Chardonnay Spumante Brut 75cl

Beschrijving

Strogeel van kleur met groenachtige highlights, het heeft een fijne en aanhoudende perlage. In de neus komen geuren vrij van banaan, ananas en gist. De smaak is fris, soepel en verleidelijk.

Type: Piemonte DOC

 100% Chardonnay

Deze frisse rijke en aromatische chardonnay is ideaal als appetizer en combineert geweldig met vette, romige en rijke gerechten zoals: vis van de grill, pompoenrisotto, quiche, recepten met kip, gevogelte, varkensvlees, kreeft en een heleboel kaassoorten.

 10 – 14 °C.

 Zeer toegankelijke spumante. Helder strogeel van kleur met groenachtige highlights, de neus is fris en uitnodigend, met tonen van geel tropisch fruit en citrus. De smaak is fris, rijk en aromatisch met een intrigerende hartige smaak.

 12

Vinificatie: na selectie in de wijngaard worden de druiven gekneusd en zacht geperst. De most wordt geklaard door natuurlijke decantatie en fermenteert vervolgens in stalen tanks met temperatuurregeling. Prise de mousse vindt plaats in tanks onder druk waar de wijn drie maanden op zijn fijne droesem rust voordat hij wordt gebotteld en vrijgegeven voor verkoop.