Bollabianca 75cl

 12,45

Een heerlijke sprankelende, mousserende, extra droge spumante

Op voorraad

Artikelnummer: IC-SPBBACH09BB075 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

bollabianca coppiaDe Bollabianca is een heerlijke frisse spumante die de sfeer van een zomer in De Marken fantastisch weergeeft. De Sangiovese druif vormt de basis van deze overtuigende extra droge wijn.

 

 

 

Jaar: 2016

Type: IGT Marche

Website druiven 85% Sangiovese, 15% Lacrima en Aleatico

Website eten Een perfect aperitief. Het complimenteert vele lichte gerechten,  zoals vis, groenten en pasta’s met lichte sauzen.

Website temperatuur 8 – 10 °C.

Website smaak Mooie frisse kleur, verfijnde en aanhoudende perlage, elegant   en harmonisch parfum met de geur van witte bloemen en   rode roos. Een fruitig aroma met hints van appel en aardbei.   De smaak is droog, fris en zacht. Vasthoudende afdronk.

Website alcohol 12

Vinificatie: het witte wijn bereidingssysteem wordt gehanteerd. Dit   proces bestaat uit het zacht drukken van de druiven, de   helderheid wordt bereikt met een flotatie behandeling, het   fermentatieproces wordt gehandhaafd op 14 °C. Het gehele   proces vindt plaats onder gecontroleerde atmosfeer (zonder   zuurstof).

Prise de Mousse: in het voorjaar na de druivenoogst ondergaat de wijn een tweede gisting in roestvrij stalen tanks met de Charmat methode deze periode duurt 6 maanden. Tenslotte ligt de wijn nog 2 maanden te rijpen in de fles.

 

bollabianca dettaglio

Extra informatie

Gewicht 1,2 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bollabianca 75cl” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *