Le Fratte 75cl

 11,75

Een zachte, frisse en fruitige witte wijn voor ieder moment

Op voorraad

Artikelnummer: IC-DOCBIA09LF075 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Le Fratte is een heerlijke frisse en fruitige witte wijn. Heerlijk tijdens zomerse tuinfeesten of bij een etentje.

Jaar: 2019

Appellation: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Bianchello del Metauro

Website druiven 100% Bianchello

Website eten Le Fratte laat zich uitstekend combineren met vis, kip, soepen, pasta’s en rijstgerechten met zachte kruiden.

Website temperatuur 13 – 15 °C.

Website smaak De eerste smaak van Le Fratte is zacht daarna komen verfrissende bloemen en fruit elementen naar boven. De geur doet ook denken aan vers fruit of lente bloemen.

Website alcohol 13

Productieproces: De wijnbereiding start met het schoonmaken van het druivensap. Het fermentatieproces wordt gecontroleerd op een zeer lage temperatuur (13 °C) met geselecteerde gisten die de concentratie van de primaire en secundaire aroma’s verhogen. Ongeveer 30% van het product wordt behandeld met criomaceration van de schillen gedurende 8 tot 10 uur. Het hele proces bestaat onder gecontroleerde atmosfeer (geen zuurstof) om te voorkomen dat er oxidatie van de aroma’s plaatsvindt. De rijping vindt plaats gedurende 6 maanden in stalen tanks en 2 maanden in de fles.

 

Extra informatie

Gewicht 1,1 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Fratte 75cl” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *